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写字楼鸡蛋灌饼
写字楼鸡蛋灌饼是一种常见的早餐食品，在写字楼附近的小摊或快餐店中常见。它由鸡蛋和灌饼皮制成，口感酥脆，味道香美。下面是一个简单的制作步骤：材料：- 鸡蛋2个- 面粉适量- 水适量- 青葱适量- 盐适量- 油适量步骤：1. 将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至形成面糊状。2. 锅中热油，将面糊倒入锅中，用铲子摊成圆形薄饼。3. 在薄饼上加入鸡蛋，并用铲子将鸡蛋搅拌均匀。4. 加入适量的盐和切碎的青葱。5. 等待鸡蛋熟透后，将灌饼对折，并继续煎炸，直到两面金黄酥脆。6. 取出鸡蛋灌饼，切成小块，即可享用。写字楼鸡蛋灌饼可以作为早餐或快餐食品，携带方便，营养丰富。可以根据个人口味，在鸡蛋中加入其他蔬菜或肉类，增加风味。
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